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风拂面，美食如约。伴随内蒙古旅游旺季全面到来，呼和浩特香格里拉重磅开启夏日好食节。酒店深度挖掘草原饮食文化，融合十二盟市本土风味、夏日潮流美食与星级匠心厨艺，推出户外烧烤、小龙虾主题自助、花园蒙古包、蒙式主题下午茶、香宫晚市畅享等多元特色美食体验，为往来游客与本地市民打造沉浸式草原味觉盛宴，勾勒出独属于青城夏日的烟火气息与仪式感。 舌尖上的内蒙古 | 香宫寻味十二盟市风土本味 走进香宫中餐厅，一场横跨内蒙古十二盟市的风味巡礼温情上演。酒店严选各地特色地标食材，以星级烹饪技法诠释传承千年的游牧饮食智慧，让食客一餐尝遍千里草原风物滋味。
从呼和浩特经典羊肉烧麦、巴盟特色黄柿子炖牛肉，到锡林郭勒鲜嫩烤羊排、呼伦贝尔清炖南屯牛排，每一道菜品均遵循食材本味进行创作。阿尔巴斯山羊、有机黄柿子、山地小米等优质食材，均纳入香格里拉 “寻味自然” 可持续美食体系。厨师团队巧用古法石烹、木屑熏烤、文火慢炖等传统技艺，摒弃繁复调味，最大程度还原食材原生鲜香。一菜承载一方水土，一味诉说一段风情，宾客在品鉴佳肴的同时，亦可深度感受内蒙古饮食文化的深厚底蕴。 星光炭火狂欢 | 乐夏坊户外烧烤点燃夏夜烟火 酒店正门北侧乐夏坊啤酒烧烤吧活力开档，以“星光下的炭火狂欢”为主题打造户外烧烤季，凭借地道蒙式烤物、创意海陆菜品、冰爽酒水与现场演艺，成为青城热门夏夜社交打卡地。
店内菜品兼顾草原特色与创意吃法，肥牛三文鱼卷、黑椒凤梨梅肉、炭烧带鱼卷等创意烤串风味独特;烤羊腿、烤羊排、肚包肉、原油羊腰等经典内蒙硬菜香气浓郁，还原地道草原风味。镇店海鲜大咖 4.0 持续热销，蒜蓉烤大虾、蒜蓉粉丝扇贝等海鲜菜品鲜甜爽口，搭配花样锡纸菜品与清爽凉菜，丰富口感层次。酒水品类齐全，多款青岛啤酒、特调饮品随心搭配。每周五、周六晚间还有乐队现场驻唱，炭火香气、动听旋律与欢声笑语相融，氛围感十足。邀亲友相伴，共赴惬意夏夜。 动钳蕾味迸发 | 馨咖啡小龙虾自助玩转多样虾味 二层馨咖啡餐厅推出 “动钳蕾味” 小龙虾主题自助，海量鲜活小龙虾不限量畅吃，搭配环球美食、特色创意菜品，为旺季宾客奉上酣畅淋漓的舌尖狂欢。
餐厅匠心打造多元风味小龙虾矩阵，红油香辣、金汤蒜香、十三香、泰式咖喱等热辣口味，搭配青柠冰镇、香茅盐焗等清爽吃法，口味丰富、层次分明。现场限时派送麻椒小龙虾披萨、咸蛋黄焗小龙虾盖饭、青花椒小龙虾脆皮面筒等创意融合菜品，打破味觉边界。除小龙虾外，餐区还提供海鲜刺身、铁板料理、小火锅、中西热菜、精致甜品及各式酒水，以五星级出品标准，一站式满足食客多元化用餐需求。 花园蒙古包藏韵 | 沉浸式体验草原欢聚盛宴 坐落于酒店户外私密花园的蒙古包正式对外开放，独具草原风情的就餐场景，搭配地道蒙式硬菜，让宾客无需远行，便能沉浸式感受草原民俗与美食魅力，也是外地游客体验草原文化的优选之地。
蒙古包内部采用传统白毡穹顶设计，点缀民族特色纹饰，耳畔悠扬的马头琴声萦绕，沉浸式氛围感拉满。餐厅推出多款高性价比欢聚套餐：2388 元(10-15 位)烤全羊套餐，整只现烤全羊外焦里嫩，搭配蒙古锅茶、手工奶食、八彩冷盘，尽显草原宴席气派;1588 元(10-12 位)鸿运当头牛头套餐，二十斤左右卤香牛头软嫩入味，佐以牛杂萝卜锅，豪迈十足;588 元(4-6 位)冰煮羊套餐、788 元(6-8 位)黄膘牛排锅套餐，精选锡盟羊肉、优质牛排，口感鲜嫩，适配亲友小聚。围坐毡房之内，品草原美味，享惬意时光。 马背民族舌尖盛宴 | 大堂吧蒙式下午茶解锁草原甜香 酒店大堂吧推出马背民族的舌尖盛宴蒙式主题下午茶，将草原传统食材融入西式下午茶体系，兼具颜值与风味，成为青城新晋休闲打卡点，适配游客小憩、闺蜜欢聚等多种场景。
下午茶分为两款套餐：168 元草原牧歌双人套餐，包含黄油粿条、手工奶酪、天然杏干等草原小食，搭配沙棘奶茶慕斯、哈达奶糕、酸奶慕斯等特色甜品，饮品可选奶皮拿铁或传统蒙式奶茶;88 元奶香轻享单人套餐，甄选沙果干、奶皮卷等经典零食，搭配同款甜品与饮品。整套下午茶奶香醇厚、甜而不腻，一口解锁马背民族的饮食特色，在都市楼宇间邂逅草原舌尖浪漫。 香宫晚市臻味畅享 川粤湘本味任点任食上新 香宫中餐厅推出“晚市臻味畅享”任点任食自助，以138元/位的亲民价格，呈现融合粤、川、湘及本地风味的匠心佳肴，17:30-20:30于大厅限时供应，为游客与市民提供多元化用餐选择。
菜单分为八大品类，覆盖多样风味：【蒸蒸日上】包含香宫虾饺皇、黑松露鲜虾烧卖皇、松茸灌汤小笼包等经典粤式点心;【肠肠久久】提供韭黄虾肠粉、叉烧玉米肠粉等广式肠粉;【煎炸焗烤】有港式焗蛋挞、香宫招牌玉饼等甜点;【广东靓汤】则以姬松茸螺头汤、什锦酸辣汤暖胃解腻。小炒类更是融合南北风味，传统宫保鸡丁、招牌柠檬酸鱼、小炒黄牛肉搭配呼市传统烧麦、巴盟排骨烩酸菜，每一道都还原地道风味;杨枝甘露、传统稀果干等甜品则为宴席画上甜蜜句号。无论是旅途晚餐还是本地小聚，都能在这里找到心仪的味道，畅享星级大厨的匠心出品。 呼和浩特香格里拉多元夏日美食场景，将草原风情、烟火气息与星级匠心巧妙融合，从户外欢聚到室内私享，从鲜活海鲜到地道蒙味，为旅游旺季的往来宾客打造多元沉浸式体验。诚邀市民与游客前来解锁属于这个夏天的美味与仪式感，在青城邂逅一场舌尖上的草原巡礼。 |
